Culinair systeem waarbij voedsel verpakt in plastic vacuüm zakken middels een precies gecontroleerde temperatuur gegaard wordt.
Ideaal voor à la carte restaurants.
Uitermate geschikt voor voorbereiding buiten de piekuren.
Consistent hoogwaardig resultaat.
Hoge precisie thermostaat exact (0,1°C) regelbaar van 35-90°C.
Behuizing volledig gemaakt van roestvast staal.
Kan lucht- en waterdicht worden afgesloten dankzij deksel voorzien van siliconen afsluit rand.
Voorzien van handvatten.
Inclusief 4 vaks roestvast stalen inzet.
Hendi | Sous vide systeem GN 2/3
Productomschrijving
Specificaties
| Merk | Hendi |
|---|---|
| Artikelnummer | HND-225264 |
| EAN | 8711369225264 |
| Gebruikshandleiding | Download » |
| Explosietekening | Download #1 »Download #2 » |
| Conformiteitsverklaring | Download » |
| 1205 - Materiaal | Roestvast staal |
| Breedte / lengte | 363 mm |
| Diepte | 335 mm |
| Hoogte | 290 mm |
| Aftapkraan | False |
| 1016 - Netto gewicht | 6.79 kg |
| 2001 - Voltage | 230 |
| 2002 - Vermogen | 400 Watt |
| 108 - Minimale besteleenheid | 1 |
| 109- Verpakt per | 1 |
| 1019 - Bruikbare inhoud | 13 L |