Culinair systeem waarbij voedsel verpakt in plastic vacuüm zakken middels een precies gecontroleerde temperatuur gegaard wordt.
Ideaal voor à la carte restaurants.
Uitermate geschikt voor voorbereiding buiten de piekuren.
Consistent hoogwaardig resultaat.
Hoge precisie thermostaat exact (0,1°C) regelbaar van 35-90°C.
Behuizing volledig gemaakt van roestvast staal.
Kan lucht- en waterdicht worden afgesloten dankzij deksel voorzien van siliconen afsluit rand.
Voorzien van handvatten en aftapkraan.
Inclusief 6 vaks roestvast stalen inzet.
Hendi | Sous vide systeem GN 1/1
Productomschrijving
Specificaties
| Merk | Hendi |
|---|---|
| Artikelnummer | HND-225448 |
| EAN | 8711369225448 |
| Gebruikshandleiding | Download » |
| Explosietekening | Download #1 »Download #2 » |
| Conformiteitsverklaring | Download » |
| Garantie | 1 jaar |
| 1205 - Materiaal | Roestvast staal |
| Breedte / lengte | 540 mm |
| Diepte | 335 mm |
| Hoogte | 310 mm |
| 2006 - Lengte aansluitsnoer | 1500 mm |
| Aftapkraan | True |
| 1016 - Netto gewicht | 8.51 kg |
| 2001 - Voltage | 230 |
| 2002 - Vermogen | 600 Watt |
| 108 - Minimale besteleenheid | 1 |
| 109- Verpakt per | 1 |
| Programmeerbaar | Yes |
| 1019 - Bruikbare inhoud | 20 L |
| 3004 - Bediening | Digitaal |
| 2008 - Verwarmingselement | Hitte element |
| Beveiliging | Bescherming tegen oververhitting |
| Temperatuurbereik van | 35 °C |
| Temperatuurbereik tot | 90 °C |