Unox | ChefLux |GN1/1|
Productomschrijving
de UNOX Cheflux Manual beschikt over draaiknoppen op het controlepaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur en de hoeveelheid vocht in te stellen en de keuze voor 2 ventilatie snelheden. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 48°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat
Specificaties
Merk | UNOX |
---|---|
102 - Serie | ChefLux Manual |
Artikelnummer | EMGA-596724 |
EAN | 08712591008328 |
1205 - Materiaal | Roestvrijstaal |
Breedte / lengte | 750 mm |
Diepte | 773 mm |
Hoogte | 772 mm |
Ventilatoren | 1 |
1016 - Netto gewicht | 55 kg |
Energie aansluiting | 1 (380-415V)-3N |
2002 - Vermogen | 7100 Watt |
1015 - Tray afstand | 67 mm |
2005 - Stekker | Yes |
3004 - Bediening | Manueel |
Temperatuurbereik van | 80 °C |
Temperatuurbereik tot | 260 °C |
Temperatuur bereik | 80° tot 260°C |
Soort poten | Wielen met stootrand: nee Met voetjes: nee |