Overige planken
In ons uitgebreide assortiment overige planken vindt u professionele snijplanken en keukenplanken van gerenommeerde merken zoals Caterchef, SARO en HYGIPLAS. Deze hoogwaardige planken zijn speciaal ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele keukens en voldoen aan de strenge hygiëne-eisen van de horeca.
Onze collectie overige planken biedt u diverse materialen en formaten voor elke keukentoepassing. Van duurzame kunststof planken tot gespecialiseerde snijplanken voor specifieke bereidingen - u vindt bij ons altijd de juiste oplossing voor uw professionele keuken.
-
RVS
Vogue | RVS snijtafel met HDPE snijplank 90cmArt. nr: GN-CB911316,18Adviesprijs295,-Onze prijsOp voorraad -
-
-
SARO | Polyethyleen snijplank met antislip pootjes zwartArt. nr: SAR-387-103023,-Adviesprijs18,40Onze prijsOp voorraad -
SARO | Polyethyleen snijplankmodel zwartArt. nr: SAR-387-303028,-Adviesprijs22,40Onze prijsOp voorraad -
RVS
-
-
-
-
-
-
Voordelen van professionele overige planken
Professionele overige planken zijn onmisbaar in elke horecakeuken en bieden talrijke voordelen ten opzichte van standaard huishoudelijke planken. Deze planken zijn vervaardigd uit hoogwaardige materialen die bestand zijn tegen intensief dagelijks gebruik en frequente reiniging. De meeste professionele planken zijn voorzien van antislip eigenschappen en ergonomische handgrepen voor veilig en comfortabel werken. Daarnaast zijn ze vaak voorzien van speciale coatings die bacteriegroei tegengaan en de hygiëne in de keuken waarborgen.
Materialen en eigenschappen
Onze overige planken zijn verkrijgbaar in verschillende materialen, elk met hun eigen unieke eigenschappen en toepassingsmogelijkheden. Kunststof planken zijn lichtgewicht, eenvoudig te reinigen en verkrijgbaar in verschillende kleuren voor kleurgecodeerd werken volgens HACCP-richtlijnen. RVS planken bieden maximale hygiëne en zijn uiterst duurzaam, terwijl composiet planken de voordelen van verschillende materialen combineren. Veel planken zijn bovendien vaatwasmachinebestendig en kunnen tegen hoge temperaturen, wat de reiniging en desinfectie vergemakkelijkt.
Onderhoud en hygiëne
Het juiste onderhoud van uw overige planken is essentieel voor het behouden van de hygiëne in uw keuken en het verlengen van de levensduur van uw planken. Reinig de planken direct na gebruik met warm water en een mild reinigingsmiddel om kruisbesmetting te voorkomen. Voor grondige desinfectie kunt u speciale horecareinigers gebruiken die geschikt zijn voor het materiaal van uw planken. Controleer regelmatig op slijtage en vervang planken tijdig wanneer er diepe krassen of beschadigingen ontstaan die de hygiëne kunnen compromitteren.
Keuze maken voor uw horecakeuken
Bij het selecteren van de juiste overige planken voor uw professionele keuken zijn verschillende factoren van belang. Denk hierbij aan het type bereidingen dat u uitvoert, de frequentie van gebruik en de beschikbare ruimte in uw keuken. Overweeg ook het implementeren van een kleurgecodeerd systeem waarbij verschillende kleuren planken worden gebruikt voor verschillende soorten ingrediënten. Dit helpt kruisbesmetting te voorkomen en draagt bij aan de voedselveiligheid. Onze adviseurs helpen u graag bij het maken van de juiste keuze voor uw specifieke situatie en behoeften.